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Wofür wir uns verantwortlich fühlen #
Unser Auftrag ist es, den reibungslosen Betrieb der Bar „Trink-Genossin“ sicherzustellen.
Wie wollen wir das erreichen #
Wir sorgen für eine geöffnete und einladende Bar indem wir
- Personal einstellen / beschäftigen / einplanen und fair entlohnen
- Getränke bestellen
- Preise auf Basis der aktuellen Einkaufskonditionen kalkulieren
- Rückvergütungen und WKZ mit unseren Lieferanten verhandeln
- für eine saubere und gut eingerichtete Bar sorgen
Dabei ist für uns relevant #
- dass wir ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Sortiment anbieten
- dass wir Feedback der Gäste und Genoss:innen ernst nehmen und entsprechend handeln
- dass unsere Preisgestaltung niemanden ausschließt
- unser Angebot und unsere Preise stets in Form einer aktuellen Karte transparent sind
- dass sich sowohl Personal als auch Gäste und Genoss:innen gleichermaßen wohl fühlen und mit Respekt behandelt werden
Ansprechpersonen & Schnittstellen #
- Team: Programm & Veranstaltungen
- Team: IT & Infrastruktur
- Vorstand & Aufsichtsrat
Mitglieder & Rollen #
- Maurus (Barchef)
- Marian (Vorstand)