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title: Barbetrieb
description: "### Wofür wir uns verantwortlich fühlen Unser Auftrag ist es, den reibungslosen Betrieb der Bar \"Trink-Genossin\" sicherzustellen. ### Wie wollen wir das erreichen Wir sorgen für eine geöffnete und einladende Bar indem wir - Personal einstellen / beschäftigen / einplanen…"
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updated: "2024-05-03"
category: Teams
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# Barbetrieb

### Wofür wir uns verantwortlich fühlen

Unser Auftrag ist es, den reibungslosen Betrieb der Bar "Trink-Genossin" sicherzustellen.

### Wie wollen wir das erreichen

Wir sorgen für eine geöffnete und einladende Bar indem wir

- Personal einstellen / beschäftigen / einplanen und fair entlohnen
- Getränke bestellen
- Preise auf Basis der aktuellen Einkaufskonditionen kalkulieren
- Rückvergütungen und WKZ mit unseren Lieferanten verhandeln
- für eine saubere und gut eingerichtete Bar sorgen

### Dabei ist für uns relevant

- dass wir ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Sortiment anbieten
- dass wir Feedback der Gäste und Genoss:innen ernst nehmen und entsprechend handeln
- dass unsere Preisgestaltung niemanden ausschließt
- unser Angebot und unsere Preise stets in Form einer aktuellen Karte transparent sind
- dass sich sowohl Personal als auch Gäste und Genoss:innen gleichermaßen wohl fühlen und mit Respekt behandelt werden

### Ansprechpersonen & Schnittstellen

- Team: Programm & Veranstaltungen
- Team: IT & Infrastruktur
- Vorstand & Aufsichtsrat

### Mitglieder & Rollen

- Maurus*(Barchef)*
- Marian *(Vorstand)*